こんにちは。りょうさんです。
今日は、「【3kg】大量のエビで宅呑みを極めたいと思います：カンジャンセウ」を紹介します。
赤エビを思いっきり楽しむ簡単キャンプ飯になります。
いつものように、私がこよなく愛するキャンプ系ユーチューバーの「伊豆のぬし釣り」さんで紹介されたキャンプ飯をまとめたブログになります。
自然の中で、焚火をしながら、料理を作り、アルコールを飲む、控えめに言って、最高ですよね。
そんな体験を映像で楽しませてくれる「伊豆のぬし釣り」さんは、控えめに言って、最高です。
今日は、この動画の中の料理について、紹介したいと思います。
この動画はCCライセンスです。作品を共有し、伊豆のぬし釣りさんの魅力をもっともっと伝えていきましょう。
家や外でビールを飲みながらキャンプ飯を楽しみましょう！
👆伊豆のぬし釣りさんの本が出版されました。
キャンプ初心者さんからベテランさんまで楽しめる本になっています。是非、リンクから確認してみてください。
- キャンプならではのやりたいこと100選
いつでもどこでも楽しむ方法は無限！ - お酒が足りなくなるキャンプ料理
料理担当やまとさんが教える超簡単レシピ！ - これが俺たち流の道具の選び方
テントから小物までみっちり掲載！
今日のおすすめのアルコールは、「デカビール」です。この動画内で飲まれています。是非、ご賞味ください。
カンジャンセウ丼
1.醤油360ｍL、酒450ｍL、砂糖大さじ9、水300ｍL、みりん100mLを鍋で混ぜる。
2.にんにくを7片のうち、4片は潰して3片はスライスにする。
3.ショウガをスライスにして、鷹の爪2本、長ネギの青い部分を入れてひと煮立ちさせる。
4.沸騰したら弱火で3分加熱する。
5.刺身用赤エビの背わたを取り、ツノや尻尾のとんがった部分をカットし、脚もむしり取る。
6.塩もみし、片栗粉を使ってもみもみし、水洗いする。
7.瓶に赤エビを調味料で封印し、冷蔵庫で1晩寝かせる。
8.まずは皮をむいてそのまま食す。
9.炊きたてのご飯の上に赤エビを並べ、卵黄、ごまをかけて完成。
10.水とあごだし入り白だしを沸騰させ、丼にかけて茶漬けの完成。
まとめ
以上が、伊豆のぬし釣り動画「【3kg】大量のエビで宅呑みを極めたいと思います：カンジャンセウ」になります。
りょうさんはこれからもキャンプ系ユーチューバーの「伊豆のぬし釣り」の活動を応援します。
【3kg】大量のエビで宅呑みを極めたいと思います：カンジャンセウ
【3kg】大量のエビで宅呑みを極めたいと思います：カンジャンセウ
