伊豆のぬし釣り動画「簡単･絶品キャンプ料理13種類」のおすすめレシピを紹介します。

こんにちは。りょーさんです。

今日は、「簡単･絶品キャンプ料理13種類」のおすすめレシピを紹介します。

前回に続き、私がこよなく愛するキャンプ系ユーチューバーの「伊豆のぬし釣り」で

紹介されたキャンプ飯です。

自然の中で、焚火をしながら、料理を作り、アルコールを飲む。

控えめに言って、さいこーですよね。

今日は、この動画の中の料理について、記載していこうと思います。

①みたらし団子の豚バラ巻き

１．市販のみたらし団子に豚バラ肉を全体的に巻く。

２．粗びきコショウを多めに振りかける。

３．鉄板の上で焼いて、豚バラに火が通れば、完成。

②焚火極厚ステーキ

１．厚切りのステーキに塩コショウをまんべんなく振っておく。

２．スライスニンニクを鉄板に乗せて、油で炒める。

３．鉄板からスライスニンニクを一旦引き上げ、厚切りステーキを焼く。

４．全面を強火で焼いたら、スライスニンニクを散らして、完成。

③鉄板明太子餅チーズもんじゃ

１．水３０ｃｃに薄力粉３０ｇを混ぜる。

２．１．に白だし大さじ１、ウスターソース大さじ２を混ぜる。

３．キャベツを1/4玉を粗めに千切りにして、２．に混ぜる。

４．小エビを少々、天かす少々、お餅を少々を４．に混ぜる。

５．鉄板の全面に油を引いて、具材から焼いていく。

６．火が通ったら真ん中を空けて、生地を注ぎ入れる。

７．まるまる一本の明太子を投入し、全体を混ぜたら完成。

８．とろけるチーズをトッピングしても最高です。

④醤油バターコーン

１．こげないように動かしながらとうもろこしを皮付きのまま焚火の直接入れる。

２．火傷に注意しながら、皮をむく。

３．包丁でコーンの部分を削ぎ落す。

４．鉄板にコーンを入れ、多めのバターを入れる。

５．バターが溶けたら、醬油をかけて完成。

⑤焼き鳥

１．焼き鳥に塩コショウを多めに振りかける。

２．鉄板の上で焼いて完成。

⑥具だくさんグリーンカレー

１．ナスやピーマン、しめじなどお好みの野菜を切ります。

２．隠し味にニンニクとショウガをみじん切りにします。

３．皮を取った鶏ももを一口サイズに切ります。

４．バナメイえびの皮をむいて、背ワタをとります。

５．３．で剥がした鶏皮を鍋で炒めます。

６．ニンニクを入れてからもも肉を投入。

７．購入したグリーンカレーペーストを投入する。

８．えび、たけのこの水煮、ピーマン、パプリカ、ナス、しめじ、ココナッツミルクを投入。

９．お水を少々。

１０．鶏がらスープの素　大さじ１、醤油少々、オイスターソース大さじ１を投入し、完成。

⑦薬膳火鍋

１．カブ、エノキ、ネギをザクザク切っていく。

２．鍋に豆板醤たっぷり入れ、唐辛子を加える。

３．食べるラー油ひと瓶、ホアジャオ、八角、クコの実、芯を取って半分にしたニンニク、ショウガの輪切り、ねぎを入れて、香りが出るまで炒めていく。

４．水1000cc、ウェイパーおおさじ２を入れる。

５．豆苗、えのき、豆もやし、カブ、豚肉、キクラゲ、豆腐を入れて完成。

⑧ビア缶チキン

１．丸鳥を前日に仕込む。

２．ビア缶チキンホルダーにビール缶をセットする。

３．ビールは350mlの半分だけ使用します。

４．ビア缶に丸鳥を刺して内側から蒸していきます。

５．丸鳥の味付けは、塩1%、マジックソルト少々、オリーブオイル。

６．鳥は首元が開いているので、つまようじで閉じて蒸気が逃げないようにします。

７．BBQグリルで火を通していきます。

８．蓋をして1時間ほど待つ。

９．串などをさして、透明の肉汁がでたら完成。

⑨燻製の盛り合わせ

１．中華鍋にアルミホイルを敷き、桜チップを乗せて煙が出るまで熱します。

２．砂肝とうずらたまご、塩サバを置いてアルミホイルで蓋をして燻製して完成。

⑩至高のペペロンチーノ

１．ニンニクと唐辛子を粗めのみじん切りする。

２．フライパンにオリーブオイル多め、ニンニクを入れて火をつける。

３．弱火でゆっくり温めるのがポイント。

４．水を350mL入れる。

５．コンソメをひとかけら、塩を少々、沸騰したらパスタを投入。

６．茹で汁が少なくなったら、オリーブオイルを追加して完成。

以上が「キャンプ料理13種類」になります。

今回は、その中でも10種類を紹介しました。

残りの3種類は、是非「伊豆のぬし釣り」動画をご覧ください。

手軽に出来るので、是非お試しください。

りょーさんは、これからもキャンプ系ユーチューバーの「伊豆のぬし釣り」の活躍を応援しています。

簡単･絶品キャンプ料理13種類