こんにちは。りょうさんです。
今日は、「至高のキャンプ肉飯3選」を紹介します。
焚火を直に利用して、豪快に肉料理を作ります。
いつものように、私がこよなく愛するキャンプ系ユーチューバーの「伊豆のぬし釣り」さんで紹介されたキャンプ飯をまとめたブログになります。
自然の中で、焚火をしながら、料理を作り、アルコールを飲む、控えめに言って、最高ですよね。
そんな体験を映像で楽しめる「伊豆のぬし釣り」さんも控えめに言って、最高です。
今日は、この動画の中の料理について、紹介したいと思います。
動画はCCライセンスです。作品を共有し、伊豆のぬし釣りさんの魅力をもっと皆に伝えたい思いです。
家や外でビールを飲みながらキャンプ飯を楽しみましょう！
キャンプ飯を楽しむためには、キャンプグッズが必要です。
おすすめのキャンプグッズを一覧にまとめました。
キャンプ用品に何を買ったらよいか迷っている方は、是非参考にしてください。
↓こちらがリンクになります。
今日のおすすめアルコールは、伊豆のぬし釣りオリジナルブランド「キャンプあいヘイジー」です。この動画内で飲まれています。是非、ご賞味ください。
ローストチキンレッグ
1.フライパンに鶏ももを乗せる。
2.そこにオリーブオイル、強めに塩コショウをかけて下味をつける。
3.皮がパリッとなるまで焼いていく。
4.軽く焼色がついたら先っちょをアルミホイルで包んで、麻ひもでつるしておく。
5.焚火に遠火で中まで火を通して完成。
牛肉ローストビーフ
1.牛肉に強めに塩コショウを振っていく。
2.フライパンで牛肉の表面の四面を焼いていく。
3.ジップロックに入れて空気を抜いておく。
4.沸騰したお湯に3分入れて、その後焚火から離して20分置いておく。
5.フライパンに残ったオイルにハチミツ、お酒、みりん、醤油、こしょうをひと振りする。
6.それをひと煮立ちさせ、とろみがついたらローストビーフソースの完成。
7.ローストビーフを薄く切って、炊いたご飯の上に載せてソースをかければ完成。
豚のスペアリブ
1.フライパンにスペアリブを焼いていく。
2.シェラカップに水とお酒と醤油とお酢をハチミツ、砂糖をさらに加えソースを作る。
3.焼き目がついたらソースを加え煮込んでいく。
まとめ
りょうさんはこれからもキャンプ系ユーチューバーの「伊豆のぬし釣り」の活動を応援します。
焚火でお酒マン🔥バリうまキャンプ飯3選
https://www.youtube.com/watch?v=yleOuH_YMps
